ከፋ እና ጅማ
Die Bergwälder des Südwestens, in denen Coffea arabica noch immer wild unter den Bäumen wächst. Viele meinen, das Getränk habe seinen Namen von hier.
Kaffa war bis 1897 ein unabhängiges Königreich. Seine Wälder, heute als Biosphärenreservat Kafa geschützt, gehören zu den letzten Orten, an denen wilder Arabica als Waldpflanze wächst, beschattet vom Blätterdach und gepflückt von Familien, die ihn seit Generationen ernten. Jimma im Osten war die Hauptstadt eines anderen Königreichs und wurde durch den Kaffeehandel reich.
Hier regnet es sehr viel – deshalb gibt es den Wald. Wir reisen in den trockenen Monaten zur Erntezeit und wandern mit Waldführern aus der Gegend. Mehr dazu auf unserer Seite zum Ursprung des Kaffees.
- Wilder Arabica
- Kaffee wächst hier als Waldstrauch, nicht in Reihen.
- UNESCO
- Das Biosphärenreservat Kafa wurde 2010 ausgewiesen.
- 1897
- Das Ende des Königreichs Kaffa, eingegliedert in Meneliks Reich.